Masih punya sambal sate ditambah petis udang dan bawang putih bubuk plus kecap manis jadi deh bumbum tahu telor. Yuk bikin.
Tahu Telor Surabaya
Bahan
Tahu, potong kotak, goreng
Telor, kocok
Kentang, kupas, potong kotak, goreng
Ketimun, kupas, potong
Kol, iris tipis, rebus
Sambal Petis
5 Sdm sambal sate
1 Sdm petis udang
Kecap Manis
Bawang bubuk
Cabe rawit sesuai selera
Pelengkap
Krupuk Bawang
Cara Membuat
Campur tahu dengan telor, goreng sampai kekuningan, paling bagus menggunakan wajan dengan diameter 10 cm. Setelah matang letakkan di atas piring. Di atasnya tambahkan kentang goreng, ketimun dan kol rebus.
Sambal Petis
Campur sambal sate, petis, kecap manis dan bawang bubuk. Jika ingin pedas, tambahkan cabe rawit. Tuang di atas piring telor, lengkapi dengan krupuk.
0 Kommentare:
Kommentar veröffentlichen
Mari silakan diisi loh....